ビタミン豊富なサツマイモで作られたスイートポテトです。
サツマイモは、国内産の紅あづまを使用しています。
美容と健康にもおススメです。
▼賞味期限
常温(冬期)で5日、冷蔵庫で一週間、冷凍で一ヶ月程度となっております。
解凍してからの再冷凍は風味が損なわれますのでお避け下さい。
▼原材料
さつまいも、砂糖、卵黄、生クリーム、牛乳、バター、洋酒、トレハオース
オーブンで焼芋にするだけでも、1時間以上かかります。
それを、皮をむいて一本一本裏ごしします。
生クリーム、牛乳、卵黄等々をいれ、カップに絞り、焼き上げました。
◆◇さつまいも豆知識◇◆
ビタミンCをはじめ、カロテン、ビタミンB1、B2等が豊富に含まれます。
また、ビタミンCはりんごの5倍を超えると言われ、加熱しても破壊されません。